Novembre marque la douce clôture de l'année. Quelques heures bien investies dans la préparation hivernale éviteront des semaines de réparation au printemps.
Novembre est le mois où l'on borde le jardin pour l'hiver. La plupart des plantes ont cessé de croître, et l'attention se tourne vers la protection et la préparation. Les arbres et rosiers à racines nues font leur apparition en pépinière et offrent le meilleur rapport qualité-prix — ils se transplantent facilement dans les conditions fraîches et humides de novembre. Un arrosage abondant de tous les persistants avant le gel du sol prévient la dessiccation hivernale, qui tue davantage de persistants à feuilles larges que le froid lui-même. Les feuilles mortes sont une ressource gratuite et abondante : broyées, elles constituent un excellent paillis et un apport carboné pour le compost. Les châssis froids et les voiles de forçage prolongent la récolte des légumes-feuilles résistants au froid — épinards, mâche et claytonie — bien après décembre. Le tas de compost reçoit sa dernière grande dose de l'année avec les feuilles accumulées et les débris du jardin.
Planter les arbres, rosiers et arbustes à fruits à racines nues tant que le sol est encore travaillable
Arroser abondamment tous les persistants avant le gel du sol pour prévenir la dessiccation hivernale
Broyer les feuilles tombées avec une tondeuse et les utiliser comme paillis ou les ajouter au compost comme matière carbonée
Protéger les arbustes fragiles (hortensias, figuiers) avec des brise-vent en toile de jute ou des cages remplies de feuilles
Observez la silhouette hivernale du jardin — la structure des persistants, les textures d'écorce et les plantes architecturales qui apportent de l'intérêt de novembre à mars
Planifiez les travaux d'aménagement (terrasses, allées, murets) pendant la morte-saison pour une installation au printemps, quand les artisans sont plus disponibles
Ajoutez des plantes à intérêt hivernal à votre liste de courses du printemps : cornouiller à tiges rouges, érable à écorce de papier, houx verticillé
Questions Fréquentes
01 Peut-on encore planter en novembre ?
Oui. Les arbres, rosiers et arbustes à fruits à racines nues se plantent très bien dans le sol frais et humide de novembre. Les bulbes de printemps peuvent être mis en terre tant que le sol n'est pas gelé. Dans les zones douces (zone 7 et plus), les gousses d'ail et les oignons à repiquer peuvent encore être plantés.
02 Comment protéger les plantes du froid hivernal ?
Appliquez 8 à 10 cm de paillis sur les couronnes des vivaces après que le sol se soit refroidi. Enveloppez les arbustes fragiles dans de la toile de jute. Arrosez abondamment les persistants avant le gel. Évitez de tailler en novembre — cela stimule une croissance qui ne pourra pas se durcir avant l'hiver.
03 Que faire avec toutes les feuilles mortes ?
Broyez-les avec une tondeuse et utilisez-les comme paillis (5 à 8 cm sur les massifs), ajoutez-les au compost comme matière carbonée riche en carbone, ou mettez-les en sac pour faire du terreau de feuilles — un excellent conditionneur de sol qui se forme en 12 à 18 mois. N'envoyez jamais les feuilles à la déchetterie ; elles sont de l'or pour votre jardin, et gratuites.