ปลูกสวนสมุนไพรให้เติบโตงดงาม

โหระพา มิ้นต์ กุยช่าย โรสแมรี่ และพาร์สลีย์ปลูกง่ายแทบไม่มีผิดพลาด โรสแมรี่และไทม์ทนการดูแลที่หละหลวม ในขณะที่โหระพาและผักชีตอบสนองดีต่อการรดน้ำสม่ำเสมอ เริ่มต้นด้วยห้าชนิดนี้และขยายเพิ่มตามที่ความมั่นใจของคุณเติบโตขึ้น

ได้ โดยต้องมีหน้าต่างทิศใต้ที่รับแสงแดดได้ดีหรือหลอดไฟปลูกพืช สมุนไพรขนาดกะทัดรัดอย่างโหระพา กุยช่าย พาร์สลีย์ และไทม์ปรับตัวเข้ากับกระถางในร่มได้ดี ใช้ดินปลูกที่ระบายน้ำดีและหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป — สมุนไพรในร่มต้องการน้ำน้อยกว่าที่ปลูกกลางแจ้ง

ทำให้แห้งโดยการแขวนมัดสมุนไพรเนื้อแข็ง (โรสแมรี่ ไทม์ ออริกาโน) คว่ำหัวลง แช่แข็งสมุนไพรเนื้ออ่อน (โหระพา ผักชี พาร์สลีย์) ในน้ำมันมะกอกในถาดน้ำแข็ง เก็บเกี่ยวสมุนไพรในตอนเช้าหลังน้ำค้างแห้งแต่ก่อนความร้อนกลางวันเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นที่สุด

สมุนไพรที่โตเร็ว (โหระพา ผักชี ดิล) ปลูกจากเมล็ดได้ง่าย ไม้ยืนต้นที่โตช้า (โรสแมรี่ ไทม์ เสจ ลาเวนเดอร์) ควรซื้อเป็นต้นกล้าดีกว่า เพราะต้องใช้เวลาหลายเดือนจากเมล็ด มิ้นต์ควรซื้อเป็นกิ่งแยกหรือตอนกิ่งเสมอ