USDA Bölge 3, çoğu ev bahçıvanının karşılaşacağı en soğuk bahçe bölgesidir. Kışlar düzenli olarak -40°F'ye düşer ve son ilkbahar donu (mayıs sonu ile haziran başı) ile ilk sonbahar donu (eylül başı) arasında 90 ila 120 donsuz günden oluşan kısa yetiştirme mevsimleri yaşanır. Bitki seçimi her şeydir — yalnızca pazarlama anlamında "dayanıklı" olanları değil, gerçek soğuk toleransı için ıslah edilmiş çeşitleri seçmeniz gerekir. Bölgesel bahçıvanlık kültürü pratik bir kendi kendine yeterli yaşama yönelir: kısa mevsimlik sebzeler, yerli çayır çok yıllık bitkileri, haskap ve dayanıklı frenküzümü gibi meyveler ve yetiştirme penceresini uzatmak için kapalı alanda tohum başlatmaya dayanan köklü bir gelenek. Kar örtüsü aslında bir müttefiktir — güvenilir 12-24 inçlik yalıtkan bir kar tabakası, çok yıllık bitkilerin taçlarını herhangi bir malçtan çok daha etkili korur. Bölge 3'ün en zor yanı soğuğun kendisi değil, son yıllardaki ılıman kışlarda öngörülebilir kar örtüsünün olmaması; bu da bitkileri zayıflatan ya da doğrudan öldüren donma-çözülme döngülerine maruz bırakır.
Kuzey Minnesota, North Dakota, kuzey Montana, iç kesim Alaska ve Kanada bozkırlarının büyük bölümü (Winnipeg, Saskatoon, Edmonton).
Kısa yetiştirme mevsimi: Tohumları son dondan 8-10 hafta önce kapalı alanda başlatın. Erken olgunlaşan sebze çeşitleri (hasada 70 günden az) seçin ve mevsimi her iki uçtan uzatmak için sıra örtüleri ya da alçak tüneller kullanın. Basit bir soğuk yatak, don penceresinin her iki yanında ek 3-4 hafta kazandırır.
Aşırı kış sıcaklık dalgalanmaları: İlk sert dondan sonra çok yıllık bitkileri donma-çözülme kabarmasını önlemek için ağır malçlayın (4-6 inç saman ya da odun talaşı). Hassas bitkileri, sıcaklıkların daha kararlı kaldığı binaların kuzey ya da doğu tarafına yerleştirin. Kar örtüsü en iyi yalıtkandır — küreklenen karı temizlemek yerine bahçe yataklarının üzerine yığın.
Sınırlı bitki seçimi: Yerli çayır türlerine, Sibirya ve Kuzey Avrupa kökenli bitkilere ve özellikle soğuğa dayanıklılık için ıslah edilmiş kültivarlara (etiketlerde "Bölge 3" ya da daha düşük arayın) odaklanın. Güvenilir kaynaklar: Jung Seed, Prairie Moon Nursery, sebzeler için Johnny's Selected Seeds; dayanıklı çalılar için Bailey Nurseries "Endless Summer" ve "First Editions" serileri.
Herdem yeşillerde kış kuruması: Herdem yeşilleri (özellikle Thuja ve Taxus) toprak donmadan hemen önce derinlemesine sulayın. Kış boyunca açıkta kalan taraflara çuval bezinden rüzgâr siperleri uygulayın. Geniş yapraklı herdem yeşilleri, kış güneşinin nem kaybını hızlandırdığı güneye bakan açık konumlara yerleştirmekten kaçının.
Meyveye zarar veren geç ilkbahar donları: Meyve ağaçlarını, çiçeklenmeyi tipik don tarihlerinin ötesine geciktirmek için kuzeye bakan yamaçlara dikin. Kuzey koşulları için ıslah edilmiş kültivarları seçin: Honeycrisp ve Haralred elmalar, Parker armut, Mount Royal erik ve soğuğa dayanıklı haskap meyveleri (Borealis, Aurora).
Nisan sonundan mayısa kadar. Çoğu sebzeyi mart ortasına kadar büyütme ışıkları altında kapalı alanda başlatın. Toprak çözülür çözülmez (genellikle nisan sonu) bezelye, ıspanak ve marulu doğrudan ekin. Son don tipik olarak mayıs sonu ile haziran başı. Don tehlikesi geçtikten sonra soğuğa dayanıklı çok yıllık bitkileri (Hemerocallis, Echinacea) dikin.
Kısa ama yoğun — uzun gün ışığı saatleri (gün dönümüne yakın 18 saate kadar) hızlı büyümeyi sağlar. Çiçeklenme zirvesi haziran-ağustos. Kurak dönemlerde derinlemesine sulayın; rüzgârlı koşullarda saksı bitkilerini her gün kontrol edin. Çiçek açan çalıları, gelecek yılın tomurcuklarını korumak için çiçeklenmeden hemen sonra budayın.
İlk don çoğu bölgede eylül başında gelir. Soğuğa duyarlı ürünleri (domates, biber, kabak) eylül ortasına kadar hasat edin. İlkbahar soğanlarını (lale, nergis, çiğdem) dikin ve çok yıllık bitkileri eylülde bölün. Karl Foerster otu gibi kış ilgisi sunan çok yıllıkları kar geldikçe örtün.
Uzun ve sert — aralık-mart. Çalıları çuval bezi siperleriyle rüzgâr kurumasından koruyun. Kırılmayı önlemek için herdem yeşil dallardan ağır karı silkeleyin. Gelecek yılın bahçesini planlayın, ocakta tohum sipariş edin ve sıcak mevsim ürünleri için tohumları şubat ortasına kadar ışık altında başlatın.
Sıkça Sorulan Sorular
01 Bölge 3'te en iyi hangi sebzeler yetişir?
Hızlı olgunlaşan, soğuğa toleranslı ürünler: bezelye, ıspanak, marul, kara lahana, havuç, turp, patates ve kısa mevsim çalı fasulyesi. 70 günden az domates çeşitleri (Sub Arctic, Glacier, Early Girl) seçin ve Wall O' Water ya da sıra örtüleri gibi mevsim uzatıcılar kullanın. Lahanagiller (brokoli, lahana, karnabahar) serin yazlarda iyi gelişir.
02 En güvenilir Bölge 3 çok yıllık bitkileri hangileridir?
Hemerocallis, Echinacea, Monarda, Paeonia, Iris, Hosta, Dicentra, Siberian iris, Ligularia ve Joe Pye otu ile kelebek otu gibi yerli çayır bitkileri. Bölge 2 ya da 3 olarak derecelendirilen çoğu tür iyi gelişir. Lavanta, açık alanlarda Perovskia gibi sınırda kalan çok yıllıklardan ve korumasız Bölge 4 olarak derecelendirilen herhangi bir bitkiden kaçının.
03 Bölge 3'te meyve ağaçları yetiştirebilir miyim?
Evet, doğru kültivarlarla. Dayanıklı elmalar (Honeycrisp, Haralred, Frostbite), Parker armut, Mount Royal erik ve soğuğa dayanıklı haskap meyveleri (Borealis, Aurora) iyi gelişir. Şeftali, çoğu tatlı kiraz ve kayısıyı atlayın — bunlar Bölge 3 kışlarında güvenilir biçimde hayatta kalmaz.
04 Bölge 3'te son don ne zaman olur?
Tipik olarak mayıs sonu ile haziran başı, mikroklima ve rakıma göre belirgin değişimle. Daha ılıman kentsel alanlar (Edmonton, Winnipeg) mayıs ortasında son donu görebilir; kırsal Saskatchewan ya da kuzey Minnesota çoğunlukla haziran başına kadar son don yaşar. Doğru don tarihleri için her zaman kendi NOAA ya da Environment Canada istasyonunuzu kontrol edin.
