USDA Hardiness Zone 3: พืชและคู่มือจัดสวน | Arden

USDA Zone 3 เป็นโซนปลูกที่หนาวที่สุดที่นักจัดสวนตามบ้านส่วนใหญ่จะได้พบเจอ ฤดูหนาวอุณหภูมิดิ่งลงถึง -40°F เป็นประจำ พร้อมฤดูปลูกที่สั้นเพียง 90 ถึง 120 วันที่ปลอดน้ำค้างแข็งระหว่างน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายในฤดูใบไม้ผลิ (ปลายเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายน) และน้ำค้างแข็งครั้งแรกในฤดูใบไม้ร่วง (ต้นเดือนกันยายน) การเลือกพืชคือทุกสิ่ง — คุณต้องการพันธุ์ที่ผสมมาเพื่อความทนหนาวอย่างแท้จริง ไม่ใช่แค่ "ทนทาน" ในเชิงการตลาด วัฒนธรรมการจัดสวนของภูมิภาคนี้เอนเอียงไปทางการพึ่งพาตนเองเชิงปฏิบัติ ได้แก่ ผักฤดูปลูกสั้น ไม้ยืนต้นพื้นเมืองของทุ่งหญ้าแพรรี ผลเบอร์รีอย่างฮัสแคปและลูกเกดทนหนาว และประเพณีอันลึกซึ้งในการเพาะเมล็ดในร่มเพื่อยืดช่วงเวลาการปลูก ที่จริงแล้วหิมะที่ปกคลุมเป็นพันธมิตร — หิมะหนา 12-24 นิ้วที่ปกคลุมอย่างสม่ำเสมอจะช่วยปกป้องโคนต้นของไม้ยืนต้นได้ดีกว่าวัสดุคลุมดินใด ๆ ส่วนที่ยากที่สุดของโซน 3 ไม่ใช่ความหนาวเย็นในตัวมันเอง แต่เป็นการขาดหิมะที่ปกคลุมอย่างคาดเดาได้ในฤดูหนาวที่อุ่นขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ ซึ่งทำให้พืชต้องเผชิญกับวงจรแช่แข็ง-ละลายที่ทำให้อ่อนแอหรือตายไปเลย

ตอนเหนือของมินนิโซตา นอร์ทดาโคตา ตอนเหนือของมอนทานา ภายในอลาสกา และพื้นที่ส่วนใหญ่ของทุ่งหญ้าแพรรีในแคนาดา (วินนิเพก แซสคาทูน เอดมันตัน)

ฤดูปลูกสั้น: เริ่มเพาะเมล็ดในร่ม 8-10 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย เลือกผักพันธุ์ที่โตเร็ว (เก็บเกี่ยวได้ภายใน 70 วัน) และใช้ผ้าคลุมแถวหรืออุโมงค์เตี้ยเพื่อยืดฤดูทั้งสองด้าน กรอบเย็นแบบง่าย ๆ ช่วยซื้อเวลาเพิ่มอีก 3-4 สัปดาห์ในแต่ละด้านของช่วงน้ำค้างแข็ง

ความผันผวนของอุณหภูมิในฤดูหนาวที่รุนแรง: คลุมไม้ยืนต้นด้วยวัสดุหนา (ฟางหรือเศษไม้ 4-6 นิ้ว) หลังจากแช่แข็งครั้งแรกเพื่อป้องกันการดันตัวจากวงจรแช่แข็ง-ละลาย วางพืชอ่อนไหวไว้ด้านเหนือหรือด้านตะวันออกของอาคารที่อุณหภูมิคงที่กว่า หิมะที่ปกคลุมเป็นฉนวนที่ดีที่สุด — กองหิมะที่ตักไว้ลงบนแปลงสวนแทนที่จะกวาดออก

ตัวเลือกพืชจำกัด: เน้นไปที่พันธุ์พื้นเมืองของทุ่งหญ้าแพรรี พันธุ์พื้นเมืองไซบีเรียและยุโรปเหนือ และพันธุ์ผสมที่เพาะมาเพื่อความทนหนาวโดยเฉพาะ (มองหาคำว่า "Zone 3" หรือต่ำกว่าบนป้าย) แหล่งที่น่าเชื่อถือ: Jung Seed, Prairie Moon Nursery, Johnny's Selected Seeds สำหรับผัก; ซีรีส์ "Endless Summer" และ "First Editions" ของ Bailey Nurseries สำหรับไม้พุ่มทนหนาว

การสูญเสียน้ำในฤดูหนาวของไม้ไม่ผลัดใบ: รดน้ำไม้ไม่ผลัดใบ (โดยเฉพาะอาร์บอร์ไวเทและยู) ให้ลึกก่อนที่พื้นดินจะแข็ง ติดตั้งฉากกั้นลมจากผ้ากระสอบบริเวณด้านที่เปิดโล่งตลอดฤดูหนาว หลีกเลี่ยงการวางไม้ไม่ผลัดใบใบกว้างในตำแหน่งที่เปิดโล่งหันหน้าทางทิศใต้ ซึ่งแสงแดดฤดูหนาวเร่งการสูญเสียความชื้น

น้ำค้างแข็งปลายฤดูใบไม้ผลิทำลายผลไม้: ปลูกไม้ผลบนเนินที่หันหน้าทางทิศเหนือเพื่อชะลอการออกดอกให้พ้นช่วงน้ำค้างแข็งตามปกติ เลือกพันธุ์ที่เพาะมาสำหรับสภาพอากาศเหนือ: แอปเปิล Honeycrisp และ Haralred, แพร์ Parker, พลัม Mount Royal และผลเบอร์รีฮัสแคปทนหนาว (Borealis, Aurora)

ปลายเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม เริ่มเพาะผักส่วนใหญ่ในร่มภายในกลางเดือนมีนาคมใต้ไฟปลูกพืช หว่านถั่วลันเตา ผักโขม และผักกาดหอมลงดินทันทีที่ดินละลายน้ำแข็ง (มักปลายเดือนเมษายน) น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายมักอยู่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายน ปลูกไม้ยืนต้นทนหนาว (เดย์ลิลลี โคนฟลาวเวอร์) เมื่อพ้นช่วงน้ำค้างแข็ง

สั้นแต่เข้มข้น — ชั่วโมงกลางวันยาวนาน (สูงสุด 18 ชั่วโมงใกล้ครีษมายัน) ขับเคลื่อนการเติบโตอย่างรวดเร็ว ออกดอกสูงสุดมิถุนายน-สิงหาคม รดน้ำให้ลึกในช่วงแห้งแล้ง ตรวจพืชในกระถางทุกวันในสภาพลมแรง ตัดแต่งไม้พุ่มออกดอกทันทีหลังบานเพื่อรักษาตาดอกของปีหน้า

น้ำค้างแข็งครั้งแรกมาถึงต้นเดือนกันยายนในพื้นที่ส่วนใหญ่ เก็บเกี่ยวพืชที่ไวต่อความเย็น (มะเขือเทศ พริก สควอช) ภายในกลางเดือนกันยายน ปลูกหัวพืชฤดูใบไม้ผลิ (ทิวลิป แดฟโฟดิล โครคัส) และแยกกอไม้ยืนต้นในเดือนกันยายน คลุมไม้ยืนต้นที่ให้ความสวยในฤดูหนาวอย่างหญ้า Karl Foerster เมื่อหิมะมาถึง

ยาวนานและรุนแรง — ธันวาคมถึงมีนาคม ปกป้องไม้พุ่มจากการสูญเสียน้ำเพราะลมด้วยฉากผ้ากระสอบ เคาะหิมะหนัก ๆ ออกจากกิ่งไม้ไม่ผลัดใบเพื่อป้องกันการหัก วางแผนสวนของปีหน้า สั่งเมล็ดในเดือนมกราคม และเริ่มเพาะเมล็ดใต้ไฟภายในกลางเดือนกุมภาพันธ์สำหรับพืชฤดูอุ่น