USDA Zone 11 เป็นเขตร้อนอย่างแท้จริง อุณหภูมิแทบไม่ลดลงต่ำกว่า 40°F แม้ในฤดูหนาว พืชเขตร้อนที่ไวต่อน้ำค้างแข็งส่วนใหญ่ — มะม่วง กล้วย heliconia และโกโก้ — เติบโตได้โดยไม่ต้องป้องกัน "ฤดูกาล" กลายเป็นฤดูฝนและฤดูแล้งแทนที่จะเป็นฤดูอุ่นและฤดูหนาว และปฏิทินการปลูกหมุนรอบรูปแบบของฝนแทนวันที่น้ำค้างแข็ง วัฒนธรรมการจัดสวนในโซน 11 ได้รับอิทธิพลอย่างมากจากฮาวาย ฟลอริดาคีย์ส์ และแคริบเบียน (เปอร์โตริโก หมู่เกาะเวอร์จินของสหรัฐ) — ประเพณีที่สร้างขึ้นรอบการผลิตอาหารเขตร้อน (สาเก เผือก มะพร้าว กล้วยกล้าย) ไม้ยืนต้นออกดอกประดับ (plumeria, flamboyant, shower tree) และการจัดการภูมิทัศน์เพื่อความทนทานต่อเฮอริเคน พืชวัฒนธรรมฮาวายพื้นเมือง (kukui, hala, ‘ohi‘a lehua, koa) เป็นแกนของสวนดั้งเดิม ดินแตกต่างกันอย่างมาก: หินภูเขาไฟ pumice และลาวาในฮาวาย ปะการังและทรายในคีย์ส์และแคริบเบียน แต่ละแห่งต้องการการปรับปรุงเฉพาะ น้ำใต้ดินเค็มและละอองเกลือจำกัดตัวเลือกพืชในพื้นที่ชายฝั่ง แรงกดดันจากพืชรุกรานรุนแรง — พืชประดับที่ไม่ใช่พื้นเมืองหลายชนิดหลุดจากการเพาะปลูกและแทนที่พืชพื้นเมือง ดังนั้นการปลูกอย่างมีความรับผิดชอบจึงสำคัญที่นี่มากกว่าโซนส่วนใหญ่
ฟลอริดาคีย์ส์ ฮาวาย (ระดับความสูงต่ำ) เปอร์โตริโก หมู่เกาะเวอร์จินของสหรัฐ และภูมิอากาศย่อยบางแห่งในชายฝั่งแคลิฟอร์เนียตอนใต้และแอริโซนาตอนใต้
ดินเค็มและละอองเกลือ: เลือกพันธุ์พื้นเมืองทนเกลือและพืชเขตร้อนชายฝั่ง — sea grape, มะพร้าว, beach sunflower, cocoplum และ naupaka ล้างดินด้วยน้ำจืดในช่วงแห้งแล้งเพื่อลดการสะสมเกลือในเขตราก ใช้แนวกันลมในพื้นที่ชายฝั่งที่เปิดโล่ง หลีกเลี่ยงพืชที่ไวต่อเกลือภายในระยะ 200 ฟุตจากละอองเกลือ
แรงกดดันจากพืชรุกราน: พืชเขตร้อนที่ไม่ใช่พื้นเมืองหลายชนิดหลุดจากการเพาะปลูกในโซน 11 เลือกพันธุ์พื้นเมืองเมื่อเป็นไปได้ (สำหรับฮาวาย: ชบาพื้นเมือง, ‘ohi‘a, koa; สำหรับฟลอริดา/แคริบเบียน: gumbo limbo, sea grape, pigeon plum) ค้นคว้าก่อนปลูก — พันธุ์ที่ขายเป็นไม้ประดับในที่อื่น (miconia, Brazilian pepper, autograph tree) อาจผิดกฎหมายหรือมีการควบคุมอย่างเข้มงวด
ความเสี่ยงเฮอริเคนและการฟื้นตัวจากพายุ: ปลูกพันธุ์ที่ต้านทานลมที่มีลำต้นยืดหยุ่น (ปาล์มส่วนใหญ่, gumbo limbo, live oak) หลีกเลี่ยงไม้ประดับที่เปราะ (queen palm, ficus, Norfolk Island pine) ตัดแต่งให้มีโครงสร้างดีก่อนฤดูเฮอริเคน (1 มิถุนายน) สำรองอุปกรณ์ซ่อมสวนพื้นฐาน — หลักค้ำ อุปกรณ์ตัดแต่ง ผ้าใบสำหรับห่อตุ้มราก
แรงกดดันจากศัตรูพืชและโรคตลอดทั้งปี: อุณหภูมิอุ่นต่อเนื่องหมายถึงกิจกรรมของแมลงและเชื้อราต่อเนื่อง สำรวจหาเพลี้ยหอย เพลี้ยแป้ง เพลี้ยไฟ และด้วงแรดมะพร้าว (ฮาวาย) ทุกสัปดาห์ ฉีดน้ำมันพืชเชิงป้องกัน กักกันพืชใหม่ 2 สัปดาห์ก่อนนำเข้าสวนเพื่อป้องกันการนำศัตรูพืชเข้ามา
ดินภูเขาไฟและดินหิน (เฉพาะฮาวาย): สร้างแปลงยกสูงด้วยดินนำเข้าสำหรับผักและพืชที่ต้องการวัสดุที่อุดมสมบูรณ์ ใช้การปลูกในกระถางบนหินลาวา เลือกพืชที่ปรับตัวเข้ากับดินตื้นหรือพรุน (‘ohi‘a lehua พื้นเมือง ปาล์มส่วนใหญ่ กล้วยไม้อิงอาศัย bromeliad) สำหรับการปลูกลงดินที่การถมดินไม่สะดวก
ปลายฤดูแล้ง เหมาะสำหรับการปลูกส่วนใหญ่ — การจับเวลาก่อนมรสุมหมายถึงพืชตั้งตัวก่อนฝนหนัก ต้นส้มและไม้ผลเขตร้อนแตกใบใหม่และออกดอก แรงกดดันจากศัตรูพืชต่ำ ความชื้นต่ำกว่า การจัดการการให้น้ำง่ายกว่า
ร้อน เปียก และชื้น พายุโซนร้อนและเฮอริเคนเป็นไปได้มิถุนายน-พฤศจิกายนในแคริบเบียนและฟลอริดาคีย์ส์ ในฮาวาย เหตุการณ์ลม kona อาจนำเมฆปกคลุมและฝนหนักเป็นครั้งคราว เน้นพืชเขตร้อนที่ชอบความร้อน ผักหลายชนิดมีปัญหาในความร้อนฤดูร้อนและปริมาณฝนสูง
ฤดูพายุโซนร้อนดำเนินต่อไปจนถึงเดือนพฤศจิกายน เมื่อฝนเบาบางลง เริ่มปลูกผักฤดูเย็นและไม้ล้มลุกออกดอก ปลูกไม้ผลตอนนี้ — พวกมันตั้งตัวผ่านฤดูหนาวที่อ่อนโยนโดยไม่มีความเครียดจากความร้อนฤดูร้อน
แห้งและอ่อนโยน — ฤดูท่องเที่ยวสูงสุดและฤดูจัดสวนสูงสุด คืนที่เย็น (เปรียบเทียบ — กลาง 60°F) เปิดโอกาสให้ไม้ล้มลุกและผักหลากหลายเติบโตได้ดี กุหลาบออกดอกจริงในฤดูหนาวของฮาวาย การให้น้ำจำเป็นในช่วงฤดูแล้งฤดูหนาว
คำถามที่พบบ่อย
01 ไม้ผลชนิดใดเติบโตได้ดีในโซน 11?
มะม่วง อะโวคาโด มะละกอ กล้วย โกโก้ ทุเรียนเทศ ลิ้นจี่ ลำไย มะเฟือง ละมุด เสาวรส และส้มเขตร้อนล้วนเติบโตได้ดี ผลไม้เขตอบอุ่นอย่างแอปเปิล พีช และเชอร์รีหวานมีปัญหาโดยไม่มีชั่วโมงหนาว แอปเปิลพันธุ์ที่ต้องการความหนาวต่ำ (Anna, Dorsett Golden) สามารถให้ผลผลิตจำกัดในภูมิอากาศย่อยที่เย็นกว่าของโซน 11
02 ฉันต้องรดน้ำในโซน 11 หรือไม่?
ในช่วงฤดูแล้ง (โดยทั่วไปฤดูหนาวในฮาวาย ฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิในแคริบเบียน) ต้อง — การให้น้ำเสริมจำเป็นสำหรับพืชที่ตั้งตัวแล้วและสำคัญยิ่งสำหรับการปลูกใหม่ ในช่วงฤดูฝน พืชที่ตั้งตัวแล้วส่วนใหญ่ไม่ต้องการน้ำเพิ่ม ระวังน้ำขังในช่วงฝนหนักที่ยืดเยื้อ — ปรับปรุงการระบายน้ำหรือสร้างแปลงยกสูงสำหรับพันธุ์ที่อ่อนไหว
03 ฉันปลูกผักตลอดทั้งปีในโซน 11 ได้หรือไม่?
ได้ แต่สลับสิ่งที่ปลูกตามฤดู มะเขือเทศ พริก ผักกาดหอม และผักยุโรปได้ผลดีที่สุดในเดือนพฤศจิกายน-เมษายน (เดือนที่เย็นกว่า แห้งกว่า) ผักเขตร้อน (มันเทศ เผือก ผักโขมมาลาบาร์ ถั่วฝักยาว กระเจี๊ยบเขียว) เติบโตได้ดีพฤษภาคม-ตุลาคม นักจัดสวนหลายคนพักแปลงผักลงดินในช่วงฤดูเฮอริเคนสูงสุด
04 ฤดูฝนในโซน 11 เมื่อใด?
ฮาวายแตกต่างกันอย่างมากตามเกาะและด้าน — ด้านรับลมได้รับฝน 100-200+ นิ้วต่อปีพร้อมฝนตลอดทั้งปี ด้านอับลมได้รับ 10-30 นิ้วกระจุกในฤดูหนาว ฟลอริดาคีย์ส์: พฤษภาคม-ตุลาคม แคริบเบียน: พฤษภาคม-พฤศจิกายน สูงสุดในเดือนกันยายน จับคู่ความต้องการน้ำของพืชกับรูปแบบฝนของตำแหน่งเฉพาะของคุณ