USDA ज़ोन 12 महाद्वीपीय US के अधिकांश हिस्सों के अनुभव से गर्म है। न्यूनतम तापमान साल भर 50°F से ऊपर रहता है। परिस्थितियाँ असली भूमध्यरेखीय बागवानी के निकट पहुँचती हैं — पौधों की सुप्तावस्था अस्तित्व में नहीं होती। आप जिस भी उष्णकटिबंधीय प्रजाति की कल्पना कर सकते हैं, वह सही पानी व्यवस्था के साथ फलेगी-फूलेगी। क्षेत्रीय बागवानी संस्कृति लगभग पूरी तरह Hawaiian और Caribbean है, जो पारंपरिक Polynesian कृषि (taro, शकरकंद, kalo) और Caribbean बागान परंपराओं (कॉफ़ी, cacao, breadfruit, गन्ना) में निहित है। ज़ोन 12 असली भूमध्यरेखीय फलों (cacao, कॉफ़ी, vanilla, दालचीनी, mangosteen, rambutan, durian) के गंभीर उत्पादन की अनुमति देता है जो ज़ोन 11 में भी विफल होते हैं। बढ़ने का कैलेंडर लगभग पूरी तरह वर्षा के इर्द-गिर्द घूमता है — हवा-मुखी Hawaii सालाना 100+ इंच देखता है, जबकि हवा-विमुख क्षेत्र 6-9 महीने बिना महत्वपूर्ण बारिश के रह सकते हैं। तूफ़ान और उष्णकटिबंधीय-आँधी से क्षति चिंता बनी रहती है। कीट दबाव साल भर तीव्र होता है: scale कीट, mealybugs, फफूँद रोग (विशेषकर उष्णकटिबंधीय फलों पर anthracnose), और आक्रामक चींटियाँ (little fire ant, Hawaii में coconut rhinoceros beetle)। मिट्टी स्थान के अनुसार समृद्ध ज्वालामुखीय दोमट से लेकर पोषक-तत्व-गरीब coral रेत तक भिन्न होती है।
Hawaii (तराई और तटीय क्षेत्र), US Virgin Islands (St. Croix, St. Thomas, St. John तटरेखाएँ), सुदूर दक्षिणी Puerto Rico, और कुछ अत्यंत-दक्षिणी-Florida सूक्ष्म-जलवायु।
गीले मौसम के दौरान अत्यधिक वर्षा: अच्छी जल-निकासी चाहने वाले पौधों के लिए ऊँची क्यारियाँ या मेड़ें बनाएं। समस्याग्रस्त क्षेत्रों में French drains लगाएं। समय-समय पर बाढ़ सहन करने वाली प्रजातियाँ चुनें — taro, cacao, और कई palms। उन क्षेत्रों में सपाट रोपण क्षेत्रों से बचें जहाँ एक ही सप्ताह में 10+ इंच बारिश होती है।
भारी बारिश से पोषक तत्वों का रिसाव: भारी कम-बारंबार खुराक के बजाय हल्के अनुप्रयोगों के साथ अधिक बार उर्वरक दें। धीमी-रिलीज़ जैविक संशोधन (composted manure, fish meal, kelp meal) का उपयोग करें। मिट्टी के पोषक तत्व निरंतर पुनर्निर्माण के लिए जैविक पदार्थ (कम्पोस्ट, सड़ी पत्तियाँ) के साथ भारी मात्रा में मल्च करें — उष्णकटिबंधीय मिट्टी जैविक पदार्थ को जल्दी चक्रित करती है।
साल भर उच्च कीट और रोग का दबाव: रोग-प्रतिरोधी किस्में चुनें। कीट और रोग चक्र तोड़ने के लिए हर मौसम सब्ज़ी फसलें बदलें। सख़्त स्वच्छता का अभ्यास करें — रोगग्रस्त सामग्री तुरंत हटाएं और नष्ट करें (कम्पोस्ट न करें)। लाभकारी कीटों (ladybugs, lacewings) को प्रोत्साहित करें और प्रतिक्रियात्मक के बजाय निवारक रूप से neem तेल का उपयोग करें।
तटीय स्थानों पर नमक की फुहार: नमक-सहनशील देशी पौधे और तटीय उष्णकटिबंधीय पौधे (नारियल palm, sea grape, naupaka, beach vitex) लगाएं। नमक की पहुँच भीतर तक कम करने के लिए पवन-अवरोधक (नारियल या hala palms की कई पंक्तियाँ) का उपयोग करें। पत्तों पर नमक की जलन कम करने के लिए तूफ़ानों के बाद संवेदनशील पौधों को धोएं।
आक्रामक प्रजाति का अतिक्रमण: ज्ञात आक्रामक पौधों (Hawaii में miconia, strawberry guava, albizia; Caribbean में neem और kapok) लगाने से बचें। स्थानीय पारिस्थितिकी तंत्र का समर्थन करने के लिए देशी विकल्प लगाएं। कई ज़ोन 12 क्षेत्रों में सक्रिय आक्रामक प्रजाति हटाने के कार्यक्रम हैं — भाग लेना या दान देना क्षेत्रीय रूप से दीर्घकालिक बगीचा स्वास्थ्य का समर्थन करता है।
सूखा से संक्रमणकालीन। उष्णकटिबंधीय फलों के पेड़ों, अधिकांश सजावटी पौधों, और सब्ज़ी बगीचों के लिए उत्कृष्ट। कम तूफ़ान जोखिम। पूर्व-मानसून समय पेड़ों को भारी गर्मी की बारिश से पहले स्थापित होने देता है। अधिकांश फूल वाले उष्णकटिबंधीय पेड़ों (shower tree, flamboyant, jacaranda) के लिए चरम फूल।
गीले मौसम और तूफ़ान मौसम की शुरुआत। भारी बारिश तेज़ उष्णकटिबंधीय वृद्धि का समर्थन करती है (कुछ प्रजातियों में अक्सर चिंताजनक रूप से तेज़)। जल-निकासी पहले से कहीं अधिक मायने रखती है। पोषक तत्वों के रिसाव का मुक़ाबला करने के लिए हल्का और बार-बार उर्वरक दें। फफूँद रोग के प्रकोप पर नज़र रखें।
चरम तूफ़ान और भारी-बारिश का मौसम। प्रमुख रोपण स्थगित करें। उष्णकटिबंधीय फलों को पकने पर काटें (आम, papaya, soursop)। सितंबर-अक्टूबर में आँधी के मौसम के चरम पर पहुँचने से पहले हवा प्रतिरोध कम करने के लिए चुनिंदा रूप से छाँटें।
अधिकांश ज़ोन 12 में प्रमुख बागवानी मौसम — शुष्क और मध्यम। ठंडी (उष्णकटिबंधीय के लिए) रातें सब्ज़ियों (टमाटर, मिर्च, लेट्यूस) और फूल वाले वार्षिक पौधों की व्यापक श्रृंखला को सक्षम करती हैं। सर्दियों के सूखे मौसम के दौरान हवा-विमुख/शुष्क ज़ोन 12 स्थानों के लिए सिंचाई आवश्यक।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
01 ज़ोन 12 में क्या उगता है जो US में कहीं और नहीं उगता?
असली भूमध्यरेखीय उष्णकटिबंधीय पौधे: cacao, breadfruit, jackfruit, durian, rambutan, mangosteen, कॉफ़ी, vanilla, दालचीनी, और कई epiphytic orchid प्रजातियाँ (Vanda, Dendrobium)। अधिकांश 50°F से नीचे के संक्षिप्त तापमान में भी जीवित नहीं रहेंगे, जिससे Hawaii और Caribbean ही एकमात्र US स्थान बनते हैं जहाँ वे साल भर बाहर उग सकते हैं।
02 मैं ज़ोन 12 लॉन का प्रबंधन कैसे करूँ?
उष्णकटिबंधीय टर्फग्रास चुनें — zoysia (सबसे पानी-कुशल), seashore paspalum (नमक-सहनशील), या Bermuda (धूप-प्रेमी)। नियमित रूप से घास काटें (वृद्धि निरंतर है — गीले मौसम के दौरान साप्ताहिक घास काटने की अपेक्षा करें)। हल्का और बार-बार उर्वरक दें (हर 6-8 सप्ताह में आधी-ताक़त के अनुप्रयोग)। हर साल कोर वातन से thatch प्रबंधित करें।
03 क्या मैं ज़ोन 12 में कॉफ़ी उगा सकता हूँ?
हाँ — Hawaii (विशेषकर Big Island पर Kona) कॉफ़ी उत्पादन के लिए प्रसिद्ध है। Arabica कॉफ़ी ज़ोन 12 उष्णकटिबंधीय में 1,500-4,000 फुट ऊँचाई को मध्यम वर्षा और अच्छी जल-निकासी वाली ज्वालामुखीय मिट्टी के साथ पसंद करती है। निम्न-ऊँचाई वाले स्थान काम करते हैं लेकिन अलग स्वाद प्रोफ़ाइल उत्पन्न करते हैं। पहली महत्वपूर्ण फसल के लिए 4-5 वर्ष की योजना बनाएं।
04 ज़ोन 12 में मुझे कौन-से फलों के पेड़ों से बचना चाहिए?
चिल घंटे चाहने वाले समशीतोष्ण फल (पारंपरिक सेब, मीठी चेरी, अधिकांश European नाशपाती, आड़ू, आलूबुखारा) ज़ोन 12 में विफल होते हैं — उन्हें फल लगाने के लिए बस पर्याप्त सर्दियों की ठंड नहीं मिलती। इसके बजाय उष्णकटिबंधीय समकक्ष चुनें: उष्णकटिबंधीय सेब किस्में (Anna, Dorsett Golden) सीमांत रूप से प्रदर्शन करती हैं, लेकिन आम, एवोकाडो, और jackfruit कहीं बेहतर उपयुक्त हैं।
