ローズマリーは、ハーブガーデンにもボーダー花壇にも場所を得る価値があります。温暖な気候では常緑で、一年中食用にでき、一度根づけば乾燥に強くなります。ほふく性の品種は壁から美しく流れ落ちます。
Sun: 日なた. Water: Low. Zones: 7〜10（寒冷地では一年草）. Height: 60cm〜1.5m. Bloom time: 春.
水はけのよい土に、日なたで植えます。たっぷりと、しかし回数を控えめに水やりを。ゾーン7以下では鉢で育てて冬は室内に取り込むか、一年草として扱います。料理用には定期的に剪定し、樹形を保ちましょう。
FAQ
よくある質問
01 ローズマリーは屋外で越冬できますか？
ゾーン7以上の温暖な地域のみです。寒冷地では、鉢のまま日当たりのよい窓辺で室内越冬させましょう。
02 ローズマリーが茶色くなって枯れていくのはなぜ？
多くは水のやりすぎか水はけの悪さです——ローズマリーは地中海原産で過湿を嫌います。水やりの間に土の表面1cmが乾くのを待ち、ざらついた水はけのよい土に植え、重い粘土質を避けましょう。室内のローズマリーは特に、水のやりすぎと低湿度が重なって枯れます。
03 ローズマリーはどれくらいの頻度で剪定すべきですか？
料理用に定期的に摘み取りましょう——それが剪定の役割を果たします。それに加えて、霜の心配がなくなった早春の強めの整枝剪定が、こんもりとした生育を促します。古い灰色の木質部まで切り込まないでください。ローズマリーは裸の茎から芽吹きません。
