로즈마리는 허브 정원과 관상용 화단 모두에서 한 자리를 차지합니다. 온화한 기후에서는 상록이고, 일 년 내내 먹을 수 있으며, 한번 자리를 잡으면 가뭄에 강합니다. 늘어지는 품종은 담장 너머로 아름답게 늘어집니다.
Sun: 양지. Water: Low. Zones: 7–10 (더 추운 지역에서는 한해살이). Height: 2–5 ft. Bloom time: 봄.
배수가 잘 되는 토양에 양지에서 심으세요. 깊게, 하지만 드물게 물을 주세요. 7 지역과 그보다 추운 곳에서는 화분에 키워 겨울에 실내로 들이거나 한해살이로 다루세요. 요리용으로 쓰고 모양을 잡으려면 정기적으로 가지치기를 하세요.
자주 묻는 질문
01 로즈마리가 밖에서 겨울을 날 수 있나요?
7 지역과 그보다 따뜻한 곳에서만 가능합니다. 더 추운 지역에서는 화분에 담아 볕이 드는 창가 근처에서 실내 월동하세요.
02 로즈마리가 왜 갈색이 되며 죽어가나요?
대개 과습이나 배수 불량입니다 — 로즈마리는 지중해 식물이라 젖은 뿌리를 싫어합니다. 물을 줄 때마다 흙 표면 1인치가 마르도록 두고, 거칠고 배수가 잘 되는 토양에 심으며, 점토질을 피하세요. 특히 실내 로즈마리는 과습과 낮은 습도가 겹쳐 죽는 경우가 많습니다.
03 로즈마리는 얼마나 자주 가지치기를 해야 하나요?
요리용으로 자주 잘라 쓰세요 — 그것이 곧 가지치기가 됩니다. 그 외에는 서리 위험이 지난 이른 봄에 모양을 좀 더 세게 다듬으면 풍성하게 자랍니다. 오래된 회색 목질 부분은 절대 자르지 마세요. 로즈마리는 헐벗은 줄기에서 다시 자라지 않습니다.