O alecrim merece espaço tanto em hortas de ervas quanto em canteiros ornamentais. Perene em climas amenos, comestível o ano todo e tolerante à seca depois de estabelecido. As cultivares rasteiras descem em cascata sobre os muros lindamente.
Sun: Sol pleno. Water: Low. Zones: 7–10 (anual em zonas mais frias). Height: 60 cm – 1,5 m. Bloom time: Primavera.
Plante em solo bem drenado, em sol pleno. Regue de forma profunda, mas pouco frequente. Nas zonas 7 e mais frias, cultive em vaso e leve para dentro de casa no inverno ou trate como anual. Pode regularmente para uso culinário e para manter a forma.
Perguntas Frequentes
01 O alecrim sobrevive ao inverno ao ar livre?
Apenas nas zonas 7 e mais quentes. Em zonas mais frias, passe o inverno em um vaso dentro de casa, perto de uma janela ensolarada.
02 Por que meu alecrim está ficando marrom e morrendo?
Na maioria das vezes é excesso de rega ou drenagem ruim — o alecrim é mediterrâneo e detesta raízes encharcadas. Deixe o primeiro centímetro de solo secar entre as regas, plante em solo arenoso e bem drenado e evite argila pesada. O alecrim de interior morre especialmente por excesso de rega combinado com baixa umidade.
03 Com que frequência devo podar o alecrim?
Corte regularmente para cozinhar — isso já funciona como poda. Além disso, uma poda de modelagem mais intensa no início da primavera, depois do risco de geada, estimula o crescimento cheio. Nunca corte a madeira cinza e velha; o alecrim não rebrota de caules pelados.
