A sálvia comum é tanto uma erva culinária básica quanto uma atraente ornamental. Folhas verde-prateadas, curtas espigas de flores roxas e um sabor intenso e saboroso para carnes e recheios. Vive mais de 5 anos com bons cuidados.
Sun: Sol pleno. Water: Low. Zones: 4–10. Height: 30–60 cm. Bloom time: Início do verão.
Plante em solo bem drenado, em sol pleno. Regue profundamente, mas deixe secar entre as regas. Pode levemente após a floração para evitar que fique desgrenhada. Substitua a cada 4–5 anos, quando as plantas ficarem muito lenhosas.
Perguntas Frequentes
01 Como evito que a sálvia fique lenhosa?
Pode levemente todas as primaveras, depois da última geada — corte cerca de um terço, mantendo-se acima do crescimento verde. Nunca corte os caules lenhosos e pelados; eles não rebrotam. Após 4–5 anos, substitua as plantas mais velhas por estacas ou sementes.
02 Posso cultivar sálvia em vaso?
Sim — a sálvia é uma das melhores ervas para vaso. Use um vaso de mais de 25 cm com substrato bem drenado. A boa drenagem é fundamental; vasos de barro ajudam porque drenam a umidade. Leve para dentro de casa na zona 4 no inverno.
03 Quando colho as folhas de sálvia?
A qualquer momento durante a estação de cultivo, mas o sabor atinge o auge logo antes da floração. Colha folhas individuais ou corte ramos conforme a necessidade. Evite colher mais de um terço da planta de uma vez. As folhas frescas são as melhores; seque-as penduradas em um local bem ventilado.
