O manjericão fresco transforma tomates em caprese e cada jantar de verão em algo melhor. Desponte com frequência para manter as plantas cheias. Genovês para a cozinha italiana, manjericão tailandês para pratos asiáticos, manjericão-limão para peixes — cultive várias variedades.
Sun: Sol pleno. Water: Moderate. Zones: Anual. Height: 30–60 cm. Bloom time: Verão (desponte as flores).
Plante após a última geada em solo rico e bem drenado. Desponte as pontas quando atingirem 15 cm para forçar a ramificação. Remova os botões florais imediatamente — a floração encerra a produção de folhas. Colha de cima para baixo. Regue de forma consistente — as folhas murchas se estressam rápido.
Perguntas Frequentes
01 Por que meu manjericão fica florescendo?
Calor, seca e idade desencadeiam a florescência. Desponte os botões florais imediatamente, mantenha o solo consistentemente úmido e faça semeaduras escalonadas a cada 3 ou 4 semanas para ter um suprimento constante de plantas jovens.
02 Posso cultivar manjericão dentro de casa o ano todo?
Sim, com uma janela ensolarada voltada para o norte ou uma luz de cultivo. O manjericão precisa de mais de 6 horas de luz intensa por dia. As plantas de interior têm vida mais curta que as de exterior — planeje recomeçar a partir de sementes a cada 3 ou 4 meses. Mantenha o solo consistentemente úmido e desponte com frequência.
03 Por que as folhas do meu manjericão estão ficando pretas?
Danos por frio — o manjericão é extremamente sensível a temperaturas abaixo de 10 °C. As manchas pretas surgem da noite para o dia após uma onda de frio. Não há recuperação; retire as folhas afetadas e traga as plantas para dentro antes da próxima noite fria. O manjericão tolera o calor muito melhor que o frio.
