신선한 바질은 토마토를 카프레제로 바꾸고, 모든 여름 저녁 식사를 한층 더 근사하게 만들어줍니다. 자주 순을 질러 풍성하게 유지하세요. 이탈리아 요리엔 제노베제, 아시아 요리엔 타이 바질, 생선엔 레몬 바질 — 여러 품종을 길러보세요.
Sun: 양지. Water: Moderate. Zones: 일년초. Height: 1–2피트. Bloom time: 여름 (순지르기).
마지막 서리 이후 비옥하고 배수가 잘되는 토양에 심으세요. 6인치 높이가 되면 윗순을 질러 곁가지를 유도하세요. 꽃봉오리는 즉시 제거하세요 — 개화하면 잎 생산이 멈춥니다. 위에서부터 아래로 수확하세요. 물을 일정하게 주세요 — 잎이 시들면 빠르게 스트레스를 받습니다.
FAQ
자주 묻는 질문
01 바질이 자꾸 꽃을 피우는 이유가 뭔가요?
더위, 가뭄, 노화가 모두 추대를 유발합니다. 꽃봉오리를 즉시 따주고, 토양을 일정하게 촉촉이 유지하며, 3~4주마다 이어심기를 하여 어린 모종을 꾸준히 확보하세요.
02 바질을 실내에서 일년 내내 키울 수 있나요?
네, 남향의 햇볕 잘 드는 창가나 식물 등이 있으면 됩니다. 바질은 하루 6시간 이상의 밝은 빛이 필요합니다. 실내 식물은 노지 식물보다 수명이 짧으니, 3~4개월마다 씨앗부터 다시 시작할 계획을 세우세요. 토양을 일정하게 촉촉이 유지하고 자주 순을 지르세요.
03 바질 잎이 검게 변하는 이유가 뭔가요?
냉해입니다 — 바질은 50°F 미만의 온도에 극도로 민감합니다. 추위가 닥친 다음 날 검은 반점이 밤사이 나타납니다. 회복은 불가능하니, 영향받은 잎을 따내고 다음 추운 밤이 오기 전에 식물을 실내로 들이세요. 바질은 추위보다 더위를 훨씬 잘 견딥니다.
