النعناع لا يمكن إيقافه — النعناع الفلفلي، والنعناع السنبلي، ونعناع الشوكولاتة، ونعناع الموهيتو. ازرعه في حاوية أو دلو مدفون ما لم ترد أن يكون في كل مكان. وبعد ترسّخه، سيكون لديك نعناع للأبد للشاي والكوكتيلات والطبخ.
Sun: شمس جزئية. Water: Moderate. Zones: 3–8. Height: 1–3 أقدام. Bloom time: الصيف (اختياري).
ازرعه في حاوية أو دلو مدفون منزوع القاع — فالزراعة في الأرض تؤدي إلى الغزو. اروِه بانتظام. قصّه بشدة في منتصف الصيف لدفع نمو جديد. قسّمه كل عام لإبقاء الكتل قوية. النكهة في أفضل حالاتها قبل الإزهار.
الأسئلة الشائعة
01 كيف أمنع النعناع من الاستيلاء على الحديقة؟
ازرعه في حاوية، أو حوض مرتفع بحواجز جذور، أو دلو مدفون منزوع القاع. لا تزرعه مباشرةً في الحديقة أبدًا ما لم ترد رقعة نعناع لا تتوقف.
02 أي صنف من النعناع ينبغي أن أزرعه للطبخ؟
النعناع السنبلي هو نعناع الطهي متعدد الاستخدامات — الأفضل للتبولة ولحم الضأن والشاي. النعناع الفلفلي أقوى (جيد للكوكتيلات والحلويات). نعناع الموهيتو (Mentha × villosa) أخفّ تحديدًا للكوكتيلات. أما نعناع الشوكولاتة فيضيف نكهة الحلوى.
03 لماذا يزهر النعناع لديّ؟ هل ينبغي أن أدعه؟
يزهر النعناع عندما يجهده الحر أو العمر — وتضعف النكهة في السيقان المزهرة. اقرص براعم الأزهار أو قصّه بشدة (حتى 4 بوصات) لدفع نمو ورقي جديد. النحل يحب الأزهار إن سمحت لبعضها بالإزهار؛ فقط أبقِ بعض السيقان مقروصة للطبخ.
