Mięta jest nie do powstrzymania — mięta pieprzowa, mięta zielona, mięta czekoladowa, mięta mojito. Sadź ją w pojemniku lub zakopanym wiadrze, chyba że chcesz mieć ją wszędzie. Po zadomowieniu będziesz mieć miętę na zawsze — do herbaty, koktajli i gotowania.
Sun: Półsłońce. Water: Moderate. Zones: 3–8. Height: 0,3–0,9 m. Bloom time: Lato (opcjonalnie).
Sadź w pojemniku lub zakopanym wiadrze bez dna — sadzenie w gruncie prowadzi do inwazji. Podlewaj regularnie. Przytnij mocno w środku lata, aby wymusić świeży wzrost. Dziel co roku, aby utrzymać żywotność kęp. Smak jest najlepszy przed kwitnieniem.
Najczęściej zadawane pytania
01 Jak powstrzymać miętę przed rozpanoszeniem się?
Sadź w pojemniku, podwyższonej grządce z barierami korzeniowymi lub zakopanym wiadrze z wyciętym dnem. Nigdy nie sadź bezpośrednio w ogrodzie, chyba że chcesz mieć łan mięty, który nie odpuści.
02 Którą odmianę mięty uprawiać do gotowania?
Mięta zielona to uniwersalna mięta kulinarna — najlepsza do tabbouleh, jagnięciny i herbaty. Mięta pieprzowa jest mocniejsza (dobra do koktajli i deserów). Mięta mojito (Mentha × villosa) jest specjalnie łagodniejsza do koktajli. Mięta czekoladowa dodaje deserowego smaku.
03 Dlaczego moja mięta kwitnie? Czy powinienem na to pozwolić?
Mięta kwitnie, gdy jest zestresowana upałem lub wiekiem — smak w kwitnących pędach słabnie. Uszczykuj pąki kwiatowe lub przytnij mocno (do 10 cm), aby wymusić świeży, liściasty wzrost. Pszczoły uwielbiają kwiaty, jeśli pozwolisz części zakwitnąć; po prostu uszczykuj część pędów do gotowania.
