Mint tak terbendung — peppermint, spearmint, chocolate mint, mojito mint. Tanam dalam wadah atau ember terkubur kecuali Anda ingin ia ada di mana-mana. Setelah mapan, Anda akan punya mint selamanya untuk teh, koktail, dan masakan.
Sun: Matahari sebagian. Water: Moderate. Zones: 3–8. Height: 1–3 ft. Bloom time: Musim panas (opsional).
Tanam dalam wadah atau ember tanpa dasar yang terkubur — penanaman langsung di tanah memicu invasi. Siram teratur. Pangkas keras di pertengahan musim panas untuk memaksa pertumbuhan segar. Bagi setiap tahun agar rumpun tetap subur. Rasa terbaik sebelum berbunga.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
01 Bagaimana cara mencegah mint mengambil alih?
Tanam dalam wadah, bedengan tinggi dengan penghalang akar, atau ember terkubur yang dasarnya dipotong. Jangan pernah menanam langsung di taman kecuali Anda menginginkan hamparan mint yang tak akan berhenti.
02 Varietas mint mana yang sebaiknya saya tanam untuk masakan?
Spearmint adalah mint kuliner serbaguna — terbaik untuk tabbouleh, daging domba, dan teh. Peppermint lebih kuat (bagus untuk koktail dan makanan penutup). Mojito mint (Mentha × villosa) lebih lembut khusus untuk koktail. Chocolate mint menambahkan rasa makanan penutup.
03 Mengapa mint saya berbunga? Haruskah saya membiarkannya?
Mint berbunga saat stres karena panas atau usia — rasa melemah pada batang yang berbunga. Petik kuncup bunga atau pangkas keras (hingga 4 inci) untuk memaksa pertumbuhan daun segar. Lebah menyukai bunganya jika Anda biarkan sebagian mekar; cukup jaga sebagian batang tetap dipetik untuk masakan.
