Chives adalah herba tahunan yang paling mudah ditanam. Rasa bawang lembut, bunga pompom merah muda-ungu yang dapat dimakan, dan kembali dengan andal selama bertahun-tahun. Toleran terhadap tanah miskin hara, naungan ringan, dan kelalaian. Setiap kebun dapur sebaiknya memiliki serumpun.
Sun: Matahari penuh hingga teduh sebagian. Water: Moderate. Zones: 3–9. Height: 10–15 in. Bloom time: Akhir musim semi hingga awal musim panas.
Tanam di tanah berdrainase baik mana pun. Petik daun hingga ke pangkal sesuai kebutuhan — mereka terus tumbuh kembali. Buang bunga sebelum biji jatuh untuk mencegah tunas liar. Bagi rumpun setiap 3–4 tahun di musim semi atau musim gugur. Bunga dapat dimakan dan indah dalam salad.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
01 Apakah bunga chives dapat dimakan?
Ya — bunga pompom chives merah muda-ungu dapat dimakan, beraroma bawang lembut, dan indah dalam salad serta sebagai hiasan. Panen segar saat mekar; bunga tua menjadi pahit. Pisahkan kuntum-kuntum kecil dari kelompoknya untuk penyajian yang lebih elegan.
02 Apakah chives kembali setiap tahun?
Ya — tanaman tahunan tahan banting di zona 3–9. Dedaunan mati pada musim dingin dan kembali dengan kuat di awal musim semi. Salah satu herba pertama yang menghijau setiap tahun. Bagi rumpun setiap 3–4 tahun untuk menjaga kesuburan.
03 Mengapa chives saya roboh dan menguning di musim panas?
Kelelahan pascamekar dan panas musim panas. Pangkas seluruh tanaman hingga 2 inci setelah berbunga — pertumbuhan baru yang segar muncul dalam 2 minggu, lembut dan cerah. Pemanenan rutin sepanjang musim juga mencegah robohnya tanaman.
