Hẹ tây là loại rau thơm lâu năm dễ trồng nhất. Hương hành dịu, hoa quả cầu hồng tím ăn được, và chúng quay lại đáng tin cậy năm này qua năm khác. Chịu được đất nghèo, bóng râm nhẹ và sự thờ ơ. Mọi vườn rau bếp nên có một bụi.
Sun: Nắng đầy đủ đến bóng râm một phần. Water: Moderate. Zones: 3–9. Height: 10–15 in. Bloom time: Cuối mùa xuân đến đầu mùa hè.
Trồng trong bất kỳ loại đất thoát nước tốt nào. Cắt lá tới sát gốc khi cần — chúng vẫn mọc lại. Cắt bỏ hoa tàn trước khi hạt rụng để ngăn cây con mọc lung tung. Tách bụi mỗi 3–4 năm vào mùa xuân hoặc mùa thu. Hoa ăn được và đẹp trong các món salad.
Câu Hỏi Thường Gặp
01 Hoa hẹ tây có ăn được không?
Có — hoa hẹ tây hình quả cầu hồng tím ăn được, có vị hành dịu và đẹp trong salad cũng như để trang trí. Hãy thu hoạch tươi khi hoa vừa nở; hoa già trở nên đắng. Tách từng cánh hoa nhỏ khỏi cụm để bày đĩa thanh lịch hơn.
02 Hẹ tây có quay lại mỗi năm không?
Có — cây lâu năm chịu lạnh ở vùng 3–9. Tán lá lụi vào mùa đông và quay lại mạnh mẽ vào đầu mùa xuân. Là một trong những loại rau thơm xanh tốt sớm nhất mỗi năm. Hãy tách bụi mỗi 3–4 năm để duy trì sức sống.
03 Tại sao hẹ tây của tôi đổ rạp và ngả vàng vào mùa hè?
Kiệt sức sau khi nở hoa và cái nóng mùa hè. Hãy cắt cả cây về còn 2 inch sau khi ra hoa — chồi tươi mới sẽ nhú lên trong vòng 2 tuần, mềm mại và tươi sáng. Thu hoạch đều đặn suốt mùa cũng giúp ngăn đổ rạp.
